和府捞面以“颠覆快餐的定义，唤醒行业的使命”为使命，创造了新一代的快餐模式，她突破了传统快餐只追求解决人们温饱问题为目的的理念，成功的改变了人们的想法，让人们在快餐厅也可以享受到会所般的环境，优质健康的产品，她存在的目的就是为了成为主题式快餐的第一品牌。