1、致力于作为现行商场及shopping mall小吃档口的补充小食类目；
2、让儿时我们熟知的传统特色“撸串”经过改良后更加适合现在人们的就餐习惯；
3、平民化消费定价让“食肉族”们撸到爽为止；
结合铁板撸串+烧烤+炸鸡块的完美组合，满足从“黑暗料理”到“光明料理”的蜕变。