悠悠舒芙蕾简称Souffle隶属于舒芙蕾（上海）餐饮管理有限公司，成立于2016年，是源自日本的网红，经过两年的经营，深受现代年轻女性群体的青睐和推崇。 舒芙蕾品牌在经过对现代各阶段的人群进行走访和调查之后，整理总结出人们在以松饼为主的甜品上对口味、食材、观感、制作过程的观赏性等方面的要求,开拓出具有自己独特风格的口味和各式造型。直击顾客内心，受到喜爱和追捧。 舒芙蕾品牌以“云朵般的梦幻口感，每一口都是美好”为理念和目标，在讲究原材料的基础上，活用材料本身特性，创新制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味，成为新口感和新体验的“奇迹蛋糕”，在各类甜品中引领了新一轮的潮流。