新白鹿作为杭州知名餐饮连锁品牌，累积20余年丰富的经验，于1998年，首度以“白鹿面馆”的经营模式登陆杭州餐饮市场，成功开启了杭州城“排队吃饭”的先河，并二十余年延续排队奇迹的人气餐厅。主打杭帮菜的基础上，融入各地饮食文化，在杭州城乃至国内多个城市打造了一个又一个视觉、嗅觉、味觉多维度的感官盛宴。新白鹿在上海、杭州、深圳、南京各地现有门店30余家，每一家都是当地，或者购物中心当之无愧的坪效店家,公司的愿景是成为中国一流的餐饮连锁服务品牌！