椰庭，海南龙泉集团旗下品牌，是集团延伸长三角所重金打造的海南风料理品牌，椰庭以椰子鸡汤做为主打料理，将海南这个“无疫岛”的绿色，健康饮食文化传播于上海。秉承“用自然造物融化都市味蕾”，将海南的“椰风海韵”强势引入这个魔都城市。椰子鸡汤采用堪称“天水”的纯天然无污染的椰水作为汤底煮制文昌鸡，成为了椰庭经典主打的招牌菜式，坚持每日空运文昌鸡，根据季节变换，椰庭将时时推出具有海南特色的新颖菜品。椰庭对传统食材的创新，使得每位食客都成为了一名美食家，同时又让食物的本味无尽凸显，让生活在高科技现代都市里的人们来到店内及品尝美味时都有回到大自然的感觉。